Mid Loin

Frøya Mid Loin 肉质更多汁，脂肪更多，味道更浓郁，口感更柔软。是煎炸和烧烤等热处理的理想选择，也非常适合生吃。

中腰位于鱼片小骨的下方，质地比后腰稍硬。在切中腰肉时，我们会去掉鱼骨和腹部的薄片，留下厚度均匀的高腰肉。这部分的肌肉纤维方向与后腰略有不同，因此咀嚼起来更有特色。

中腰肉的脂肪分布均衡，特别适合油炸、烧烤和烘焙。额外的厚度使其在保持多汁和口感的同时，还能进行精确的热处理。为了获得最佳的食用体验，建议进行轻度加热处理，中心部位几乎为生。

半 Frøya Mid Loin

新鲜三文鱼里脊，无皮无骨。

在 0 至 4 °C 之间保存。

原产地：挪威挪威

过敏原

每 100 克的营养成分

Frøya 创立之初只有一个愿景：为世界各地的美食爱好者和专业厨师提供最高品质的三文鱼。从那时起，我们就与世界领先的三文鱼养殖公司 SalMar 密切合作，共同发展。

如今，我们将几代人的知识与现代技术相结合，确保提供世界一流的产品。

了解我们的食谱并亲自尝试。