首页 食谱 新年菜单 新年菜单 >1小时 中型 派对食品 说明 避免屏幕进入休眠状态 开胃菜烤面包配三文鱼奶油 烤面包配三文鱼奶油 将三文鱼切成小块。注意留一些做配料。 将 2 个萝卜、苹果、葱和莳萝切碎。将其与酸豆、蛋黄酱和奶油奶酪混合在一起。用柠檬汁、盐和胡椒调味。 将面包切成片，在平底锅中加少许橄榄油烤熟。 将三文鱼面糊涂在每片上，用萝卜和莳萝薄片点缀。 主菜帕皮洛特奶酪配三文鱼、香槟酱和柠檬土豆 Papillottes 配三文鱼、香槟酱和柠檬土豆 香槟酱–做法如下 将葱切细，用中火加黄油炒至变软。 加入葡萄酒和 1/2 块肉汤块。中火加热 3-4 分钟。加入奶油。 煮 5 分钟。加入 3-4 滴松露油。 用盐和胡椒调味。 将烤箱预热至 200 度。 将烤箱预热至 200 度。 将土豆切成两半。 将大蒜切碎。用 1 个柠檬的汁和皮，与油、盐和胡椒粉混合。铺在烤盘上，放入烤箱中层烘烤约 15-20 分钟。 将烤箱温度调低至 180°C。 将烤箱温度调低至 180°C。 将鱼静置 20 分钟后再烹饪。 将鱼静置 20 分钟后再烹饪。 将三文鱼切成四等份。 将胡萝卜切成细条，芦笋对半切开。将蔬菜与 1 汤匙黄油、盐和胡椒粉一起铺在每个烤盘的中央。 将鱼放在蔬菜上，再放上切碎的香菜和柠檬片。 将羊皮纸的四角和两边向中间提起，形成一个袋子。用麻绳绑好，放在烤盘上或合适的烤盘中。放入烤箱中层烘烤约 10-12 分钟。时间取决于烤箱和鱼块的厚度。 佐以香槟酱、土豆和绿色沙拉。
