三文鱼鸡尾酒

欧芹洗净去皮。切成细条。在平底锅中倒入约 160 克的油，加热后将欧洲防风草炸至金黄，沥干水分后放在纸巾上。随意撒上海盐。如果您喜欢吃韭菜，做法也一样。

将苹果切成 0.5 厘米的小方块，与 Frøya 的 “芥末蛋黄酱 “混合。用叉子将鳄梨捣碎。加入柠檬汁、盐和胡椒粉。 将三文鱼切成小块。

将牛油果、苹果混合物和三文鱼放在 4 个小玻璃杯中。在上面铺上欧芹片，撒上芹菜。

如果不想油炸欧洲防风草，也可以使用海盐薯片。可以将薯片碾成小块，撒在上面。