首页 食谱 鞑靼三文鱼配烤黑麦面包 鞑靼三文鱼配烤黑麦面包 25 分钟 简单 开胃菜 说明 避免屏幕进入休眠状态 这样做 根据鸡蛋的大小,将鸡蛋煮至 “微笑鸡蛋 “的状态约 6 分钟。 放入冷水中停止煮蛋过程。 剥开鸡蛋,小心地取出蛋黄。 将三文鱼切成小块。加入少许盐和胡椒粉。将三文鱼做成四个圆圈。 将大约 4 个甜菜根切成小块。将黑麦面包切成条状,在平底锅中加少许橄榄油烤熟。将酸奶油和磨碎的辣根混合在一起。 将莳萝粗略切碎,加入约 1 1⁄2 分升橄榄油和 1 汤匙柠檬汁,搅拌均匀。 将每块三文鱼鞑靼肉放在盘子里,在上面放一个蛋黄。 用甜菜根、黑麦面包和一小勺辣根奶油点缀。 淋上莳萝油并撒上牛至。