来自海洋的品质
完美的厨房
在位于特伦德拉格海岸顶端的 Frøya 岛上，我们创造出独特的品质，使我们成为世界各地厨师和美食爱好者的首选。我们生产的三文鱼注重新鲜、美味和可持续性，为最佳餐饮体验奠定了基础。
这是 Frøya
Frøya 鲑鱼是在 Frøya 附近干净、营养丰富的海域养殖的，那里来自湾流的强大水流创造了最佳的生长条件。当三文鱼长到 5-6 公斤时，就会被送到岛上最先进的加工厂。在这里，鲑鱼经过人工分拣，只有最好的、去皮去骨的鲑鱼才能成为 Frøya 里脊肉。先进的包装和冷却工艺确保三文鱼从活体到完全包装只需两小时。快速冷却和真空包装保持了三文鱼的新鲜度和细腻口感--为您提供最高品质的三文鱼，就像从海里捕捞出来时一样。
更新鲜的三文鱼
更好的用餐体验
说到新鲜度，时间是一个重要的关键因素。通常情况下，三文鱼从屠宰、切片、去骨到包装需要长达四天的时间。Frøya 可在两小时内完成所有工作。在同一时间内，里脊肉也被真空包装。这种独特的生产方式意味着 Frøya 没有其他三文鱼有时会有的强烈腥味或味道。
口感也有所改善，更耐咀嚼，稠度更高，但仍有入口即化的感觉。
Frøya 在整个保质期内，只要按照包装上的说明储存，其味道和气味就像新鲜捕捞的鱼。
口感也有所改善，更耐咀嚼，稠度更高，但仍有入口即化的感觉。
Frøya 在整个保质期内，只要按照包装上的说明储存，其味道和气味就像新鲜捕捞的鱼。
"我们所做的一切都具有可持续性"
- Salmar AS我们的里脊肉由我们的姊妹公司 Salmar AS 养殖和加工的新鲜挪威三文鱼制成。
对 SalMar 来说，可持续经营是成功的先决条件。我们的活动必须能够永久复制，因此必须对鱼、人和环境温和。我们通过完善的流程来确保鱼类福利、控制和限制排放物，并关爱人类和社会，从而实现这一目标。
对 SalMar 来说，可持续经营是成功的先决条件。我们的活动必须能够永久复制，因此必须对鱼、人和环境温和。我们通过完善的流程来确保鱼类福利、控制和限制排放物，并关爱人类和社会，从而实现这一目标。
了解有关 Salmar AS 可持续发展的更多信息
剩下的鲑鱼怎么办？
Frøya 只生产和销售最好的三文鱼。也就是说，鱼片最厚的部分--里脊。
当然，我们也会处理三文鱼的其他部分。从头到尾，我们都加以利用，不浪费任何东西。因此，您在食用 Frøya 时不必感到内疚。
当然，我们也会处理三文鱼的其他部分。从头到尾，我们都加以利用，不浪费任何东西。因此，您在食用 Frøya 时不必感到内疚。
观看下面的影片，了解更多信息。
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