Frøya 煎三文鱼

20-40 分钟

简单

晚餐

配料

300 克 Frøya 中脊

0.5 黄瓜
1 茴香
½ 罐酸奶油
400 马铃薯
1 小束欧芹
盐
辣椒
石油
5-6 汤匙醋
2 糖类

说明

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将土豆煮至软烂。

加热醋，加入糖搅拌至溶解。待混合物冷却后搁置一旁。
用奶酪切片机切黄瓜条。然后用刨丝器将茴香刨成丝。将其与糖和醋一起放入碗中。
将煎锅加热至中高火，加入少许油，将三文鱼切成小块，用盐和胡椒调味。将三文鱼每面煎 2 分钟。
佐以酸奶油和切碎的香菜。