首页 食谱 三文鱼和香槟白葡萄酒 三文鱼和香槟白葡萄酒 20-40 分钟 中型 说明 避免屏幕进入休眠状态 程序酱汁白葡萄酒配香槟 将炉灶置于中火上。融化一半黄油,加入洋葱,在黄油中翻炒。洋葱只需稍微下沉一点,不应该变色,所以一定要站在锅边。 加入香槟酒,用中火加热,直至剩下一半。 加入鱼汤,煮至汤汁减半 加入奶油,小火慢煮,直至酱汁顺滑 用细网筛过滤酱汁,加入剩余的黄油搅拌均匀 搁置一旁。 哈塞尔贝克马铃薯 将烤箱预热至 225 度。拿出一个烤盘或烤箱专用盘。土豆去皮,切去底部,使其完全平放。 融化黄油,在模具上涂油。 在马铃薯上切薄片,但不要切透,见图。 将土豆放入模具中,刷上黄油,用盐、胡椒粉和辣椒粉调味 将马铃薯放在烤箱中层烘烤 45-60 分钟,具体时间视烤箱而定。土豆应呈现出漂亮的深金色。 芦笋豆 修剪豆子。快速煮沸 2 分钟。用冷水冲洗,以保持豆子的颜色。 食用时,将油和柠檬淋在豆子上 Frøya 三文鱼 将三文鱼切成若干份。 用中高火每面煎 2-3 分钟。鱼肉中心应呈粉红色。 盐和胡椒粉 上菜 一切准备就绪后,将鱼、土豆和豆子放在温热的盘子里。上桌前轻轻加热酱汁。撒上鱼子。